Subasta de Libros Antiguos y Contemporáneos.
Tue, Apr 26, 2022 06:00PM EDT
Lot 188
Galván Rivera, Mariano. Diccionario de Cocina ó el Nuevo Cocinero Mexicano en Forma de Diccionario. México, 1845.
Estimate: MXN$6,000 - MXN$8,000
Bid Increments
| Price | Bid Increment |
|---|---|
| MXN$0 | MXN$100 |
| MXN$1,000 | MXN$200 |
| MXN$1,200 | MXN$300 |
| MXN$1,500 | MXN$300 |
| MXN$1,800 | MXN$200 |
| MXN$2,000 | MXN$200 |
| MXN$2,200 | MXN$300 |
| MXN$2,500 | MXN$300 |
| MXN$2,800 | MXN$200 |
| MXN$3,000 | MXN$200 |
| MXN$3,200 | MXN$300 |
| MXN$3,500 | MXN$300 |
| MXN$3,800 | MXN$200 |
| MXN$4,000 | MXN$200 |
| MXN$4,200 | MXN$300 |
| MXN$4,500 | MXN$300 |
| MXN$4,800 | MXN$200 |
| MXN$5,000 | MXN$500 |
| MXN$10,000 | MXN$1,000 |
| MXN$20,000 | MXN$2,000 |
| MXN$50,000 | MXN$5,000 |
| MXN$100,000 | MXN$10,000 |
| MXN$500,000 | MXN$50,000 |
| MXN$1,000,000 | MXN$100,000 |
Galván Rivera, Mariano. Diccionario de Cocina ó el Nuevo Cocinero Mexicano en Forma de Diccionario. México: Imprenta de I. Cumplido, 1845.
4o. marquilla, 4 - 960 + 26 + 6 p. 6 láminas, última reforzada en márgenes. "Que contiene todos los procedimientos empleados en la alta, mediana y pequeña cocina, la lista normal de los platillos que deben componer las distintas comidas, que con variedad de nombres se hacen en el día, el método de aderezar los platos y de disponer los diferentes servicios de una mesa...". Encuadernación deteriorada. Portada con pequeña rasgadura. Ejemplar con manchas de humedad. Encuadernado en pasta dura, lomo en piel.
Palau: 96950. Tercera edición.
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