Subasta de Libros Antiguos y Contemporáneos.
Tue, Jan 17, 2023 06:00PM EST
Lot 266
Nieves / Spriano, Carlos / Mestayer de Echagüe, María / Nuevo Cocinero Mexicano. El Arte Culinario / Enciclopedia Culinaria... Piezas:4
Estimate: MXN$3,000 - MXN$4,000
Bid Increments
| Price | Bid Increment |
|---|---|
| MXN$0 | MXN$100 |
| MXN$1,000 | MXN$200 |
| MXN$1,200 | MXN$300 |
| MXN$1,500 | MXN$300 |
| MXN$1,800 | MXN$200 |
| MXN$2,000 | MXN$200 |
| MXN$2,200 | MXN$300 |
| MXN$2,500 | MXN$300 |
| MXN$2,800 | MXN$200 |
| MXN$3,000 | MXN$200 |
| MXN$3,200 | MXN$300 |
| MXN$3,500 | MXN$300 |
| MXN$3,800 | MXN$200 |
| MXN$4,000 | MXN$200 |
| MXN$4,200 | MXN$300 |
| MXN$4,500 | MXN$300 |
| MXN$4,800 | MXN$200 |
| MXN$5,000 | MXN$500 |
| MXN$10,000 | MXN$1,000 |
| MXN$20,000 | MXN$2,000 |
| MXN$50,000 | MXN$5,000 |
| MXN$100,000 | MXN$10,000 |
| MXN$500,000 | MXN$50,000 |
| MXN$1,000,000 | MXN$100,000 |
Nieves / Spriano, Carlos / Mestayer de Echagüe, María / Nuevo Cocinero Mexicano. Ramillete del Ama de Casa / El Arte Culinario / Enciclopedia Culinaria / En Forma de Diccionario.
a) Nieves. Ramillete del Ama de Casa. México: E. M. Herrero & Cía. Librería, sin año.
8o. marquilla, 408 p. Contiene fórmulas de Cocina y Repostería. Pastas por desprenderse, lomo deteriorado. Encuadernado en pasta dura.
b) Spriano, Carlos. El Arte Culinario - Tratado de Cocina Universal. Buenos Aires: V. Domínguez, sin año.
8o. marquilla, CXXVII + 1605 p. Tercera edición. Selección de más de 5,500 recetas. Es el Codex Alimentorum de la dueña de casa Vademécum del Gastrónomo, del Cocinero y del Camarero. Ilustrado con fotograbados. Encuadernado en pasta dura.
c) Mestayer de Echagüe, María (Marquesa de Parabere). Enciclopedia Culinaria - La Cocina Completa. Madrid: Espasa - Calpe, 1955.
4o., 902 p. Ilustraciones en negro y en color. Encuadernado en pasta dura.
d) Nuevo Cocinero Mexicano. En Forma de Diccionario. México: Editorial Porrúa, 1989.
4o. marquilla, 903 p. Reproducción facsimilar de la primera edición de "París - México: Librería de Ch. Bouret, 1888". Edición de 1,000 ejemplares. Encuadernado en pasta dura.
Total de piezas: 4.
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