Cosecha: 2009 Napa Valley, Estados Unidos Nivel: Llenado alto 99 / 100 El Dominus Estate 2009, creado por el estimado Christian Moueix en el Valle de Napa, se erige como testimonio de una añada notable y una vinificación meticulosa. Este ensamblaje, típicamente dominado por Cabernet Sauvignon (86% en 2009) con porciones significativas de Cabernet Franc y Petit Verdot, exhibe la dedicación de la finca a producir vinos con potencia y delicadeza, reflejando un perfil aromático intenso pero contenido, con capas de fruta negra pura entrelazadas con toques de sándalo. En boca, es un ejercicio de equilibrio, ofreciendo una mezcla armoniosa de ciruela fresca y mineralidad enfocada, sostenida por taninos firmes pero elegantes y redondos, culminando en una cualidad esférica y un final largo y perfumado. Esta dedicación a la excelencia no es casualidad, ya que Christian Moueix es hijo de Jean-Pierre Moueix, la figura legendaria detrás del renombrado Petrus en Burdeos. La filosofía y la experiencia de Moueix, forjadas en los prestigiosos viñedos de Pomerol, se reflejan en la búsqueda de equilibrio, estructura y elegancia que define a Dominus Estate, creando así un puente fascinante entre la tradición bordelesa y la innovación del Valle de Napa.